Тушеная курица в овощах - простое блюдо из птицы

Тушеная курица в овощах - простое блюдо из птицы, которое вы приготовите по нашему рецепту очень быстро, даже не имея особых кулинарных знаний. Набор овощей можно изменять по своему вкусу, даже какие то не использовать (например тыкву). В результате получится нежная и сочная курочка, пропитанная овощным соком с готовым гарниром из овощей.

Ингредиенты

грудка куриная - 300 г
лук репчатый (крупный) - 1 шт
морковь (крупная, 150 г) - 1 шт
тыква - 250 г
кабачок - 200 г
капуста белокочанная - 400 г
чеснок - 2 зуб.
зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пуч.
кетчуп (или любой томатный соус) - 4-5 ст. л.
масло растительное (для жарки) - 3 ст. л.
смесь перцев - по вкусу
смесь специй - по вкусу
соль - по вкусу
Ингредиентов на (5 порций)
Тушеная курица в овощах - простое блюдо из птицы. Процесс приготовления:
  • Филе курицы промыть, просушить и нарезать крупными кубиками.
  • Моем и чистим овощи. Лук режем полукольцами, морковь и тыкву режем длинной соломкой, кабачок режем крупными брусками. Капусту шинкуем.
  • В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, опускаем в него филе курицы и обжариваем в течение 2-3 минут перемешивая.
  • Добавляем к мясу лук, перемешиваем и тушим минут пять, затем добавляем морковь и тыкву, перемешиваем и обжариваем минут пять, добавляем капусту, перемешиваем, добавляем воды около 1/2 стакана, накрываем крышкой и тушим минут 15. Затем добавляем кабачки, перемешиваем и тушим минут пять. Затем добавляем чеснок, кетчуп, солим по вкусу, добавляем перец и другие пряности по вашему вкусу. Накрываем крышкой и тушим минут 10.
  • Открываем крышку и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Тушеная курица в овощах готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 127.43 ккал.
  • Жиры: 7.35 г.
  • Углеводы: 5.52 г.
  • Белок: 8.32 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх