Блюдо из птицы - утка в пиве

Блюдо из птицы - утка в пиве, приготовленное по рецепту из нашего журнала в котором нежное мясо получается именно благодаря тому, что птица тушится в пиве достаточно долго. Блюдо праздничное, красивое и вкусное.

Ингредиенты

утка - 1 шт
луковица - 2 шт
пиво - 1 л
масло подсолнечное
соль - по вкусу
перец - по вкусу
тимьян, розмарин - по вкусу
Ингредиентов на (1 порция)
Блюдо из птицы - утка в пиве. Процесс приготовления:
  • Утку хорошо промыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
  • Лук мело порезать и пассеровать в растительном масле.
  • Порции утки кладем в сковороду к луку и обжариваем с двух сторон.
  • Солим, перчим и заливаем пивом, доводим до кипения.
  • Делаем огонь очень маленьким и тушим не менее1,5 часа. Пиво почти все выкипит, утка подрумянится и легко будет отделяться от кости. Готово! Нарезаем на кусочки и подаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 339.9 ккал.
  • Жиры: 27.9 г.
  • Углеводы: 8.2 г.
  • Белок: 13.2 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх