Блюдо из птицы - Салат с подрумяненной уткой по-французски

Салат с подрумяненной уткой по французски, это даже не очень похоже на салат, а скорее запеченная утка с пикантными добавками. Но это блюдо из птицы очень вкусное и сытное. Приготовьте его по нашему рецепту, подойдет на ужин и для угощения.

Ингредиенты

филе утиное - 175 г
хлеб белый - 2 куска
масло растительное - 2 ст.л
соус клюквенный - 3 ст.л
имбирь молотый - 1/ ч.л
сок апельсиновый - 1 ст.л
уксус винный - 1 ст.л
соль - по вкусу
перец - вкусу
листья салата - 175 г
кумкват или апельсин
Ингредиентов на (4 порции)
Блюдо из птицы - Салат с подрумяненной уткой по-французски. Процесс приготовления:
  • Утиное филе запечь в духовке на гриле. Сначала кожей внизу, 10 минут, затем перевернуть кожей кверху и еще 10 минут. Вынуть готовые филе отложить.
  • Хлебные куски порезать кубиками и поджарить их горячем масле, до того чтобы они были хрустящими.. Лижний жир промокнуть полотенцами.
  • Смешать клюквенный соус, имбирь, апельсиновый сок и уксус. Добавить приправы.
  • Обмакнуть листья салата в клюквенный соус, разложить их на 4 тарелки. На салатные листья насыпать хлебные кубики.
  • Нарезат по диагонали утиные грудки. Разложить их веером на тарелках. Вдоль грудок положить ломтики кукватов, или дольки очищенных апельсинов.Салат с подрумяненной уткой по-французски готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 224.00 ккал.
  • Жиры: 28.00 г.
  • Углеводы: 0.00 г.
  • Белок: 18.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх