Куриное филе в слоеном тесте в духовке

Покупаем готовое слоеное тесто (дрожжевое или без, решайте сами), куриное филе, зелень и готовим вкуснейшую выпечку - филе курицы в слоеном тесте, в духовке. С горячим бульоном или с чаем, кто как любит, но это всегда вкусно и в меру калорийно.

Ингредиенты

куриное филе - 1 кг.,
слоеное тесто дрожжевое или нет - 500 гр.,
сливочное масло - 150 гр.,
укроп - 1 пучок,
петрушка - 0,5 пучка,
кинза - 0,5 пучка,
сок лимона - 1 ч.л.,
соль, перец ч.м. - по вкусу,
растит. масло - для смазывания противня,
яйцо - 1 шт.,
кунжут - для посыпки.
Ингредиентов на (5 порций)
Куриное филе в слоеном тесте в духовке. Процесс приготовления:
  • Филе курицы моем, даем обсохнуть или обтираем салфеткой. Делаем из него отбивную, без фанатизма, но как следует.
  • Мелко режем зелень, сбрызгиваем её лимонным соком, солим и перчим. Берем размягченное сливочное масло и хорошо перетираем его с зеленью.
  • На отбивную из куриного филе наносим слой масляной зелени, сворачиваем филе в рулет.
  • Слоеное тесто слегка раскатываем на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Нарезаем на полоски шириной около 4 см.
  • Рулетики из курицы заворачиваем в полоски из теста по спирали. Смазываем поверхность рулетов взболтанным яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Достаем готовую курицу в слоеном тесте, даем немного остыть и угощаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 264.40 ккал.
  • Жиры: 10.60 г.
  • Углеводы: 21.00 г.
  • Белок: 18.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Хе из курицы
2 часа 30 минут

Блюда из птицы
Хе из курицы
Этот рецепт для любителей острого. Нежное куриное филе, обжаренное, но не пережаренное, пропитавшееся острыми специями и соусом, с морковью и

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх