Жаркое из индейки с картошкой

Жаркое, это блюдо палочка-выручалочка, мясо, картошка и еще немного овощей, быстро обжариваем и тушим, все готово! Обед или ужин, всегда будут быстро приготовлены и все будут сыты и довольны. Жаркое из индейки, так же просто и быстро готовится, единственно, что мясо достаточно сухое, поэтому применяем немного бекона или другого животного жира и тогда все будет прекрасно.

Ингредиенты

индейка (филе) - 500 г.,
картофель - 5-8 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло - 1 ст.л..,
грудинка свиная (бекон) - 125 г.,
морковь - 1 шт.,
горчица (сладкая) - 1 ст.л.,
сметана - 1-2 ч.л.,
томатная паста - 1 ст.л.,
вода - 400 мл.
Ингредиентов на (2 порции)
Жаркое из индейки с картошкой. Процесс приготовления:
  • Очищенный лук мелко режем, в казан или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и опускаем нарезанный лук, перемешиваем и пассеруем пару минут. Также мелко режем бекон и добавляем к луку. Перемешиваем и обжариваем несколько минут, пока чистим и натираем морковь на крупной терке. Добавляем к луку с беконом, перемешиваем и тушим минут пять.
  • Мясо индейки порезать кубиком приблизительно 2*2см. Добавить к овощам, перемешать и накрыв крышкой, тушить на среднем огне. Тем временем чистим картофель и режем также, кубиком. Добавляем к мясу, перемешиваем и тушим дальше.
  • Для соуса смешиваем воду, томат, сметану, горчицу, солим и перчим. Заливаем жаркое и тушим еще минут 10 - 15, пока картофель не приготовится. Жаркое из индейки готово, подаем горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 97.40 ккал.
  • Жиры: 1.80 г.
  • Углеводы: 11.40 г.
  • Белок: 8.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх