Куриное филе в томатно-абрикосовом соусе

Диетическое мясо курицы нуждается в некоторых дополнениях для придания интересного вкуса и аромата. Впереди абрикосовый сезон и с этим фруктом можно приготовить замечательный соус для куриного филе с небольшим количеством томатной пасты. Мясо курицы, тушеное в нем приобретает замечательный нежный вкус. Гарнир приготовьте по вашему желанию из овощей, картофеля и т.д.. Рецепт, куриного филе в томатно-абрикосовом соусе, как и множество рецептов в нашем журнале, очень простой.

Ингредиенты

филе куриное - 425 г,
абрикосы - 300 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидор (без кожицы) - 3 шт,
томатная паста - 1 ст.л.,
сливочное масло - 1 ст.л.,
масло растительное - 1 ст.л.,
базилик - 0,5 ч.л.,
паприка - 1 ст.л.,
смесь перцев - по вкусу,
соль - по вкусу,
зелень - по вкусу
Ингредиентов на (3 порции)
Куриное филе в томатно-абрикосовом соусе. Процесс приготовления:
  • В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, добавить растительное и обжарить кусочки куриного филе, затем поперчить его, посолить прямо в сковороде и добавить мелко нарезанный лук. Тушить перемешав, до прозрачности лука.
  • Помидоры мелко порезать и перемешать с томатной пастой. Добавить к курице, туда же отправить базилик.
  • Удалить косточки у абрикоса и порезать пополам, добавить к мясу.
  • Добавить остальные специи, перемешать и тушить еще минут 20.
  • За пару минут до конца готовки добавить мелко нарезанную зелень. Куриное филе в томатно-абрикосовом соусе готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 95.70 ккал.
  • Жиры: 2.90 г.
  • Углеводы: 6.00 г.
  • Белок: 11.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх