Куриная печень в кляре из пива и сухарей

Куриная печень не менее полезна, чем печень любого другого вида. Стоит она демократично, по этому можно позволить её в меню не менее одного раза в неделю, что непременно принесет пользу организму. Кляр получается хрустящим, а пиво придает ему своеобразный вкус. На гарнир можно приготовить салат из овощей или что либо другое по вашему вкусу и ... приятного аппетита.

Ингредиенты

печень куриная - 500 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
мука - 4 ст.л.
пиво светлое - 5 0 гр.
батон (сухой) - 30 гр.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
масло подсолнечное - для жарки
Ингредиентов на (3 порции)
Куриная печень в кляре из пива и сухарей. Процесс приготовления:
  • Батон измельчить в крошку. Яйца взбить с мукой.
  • Добавить измельченный сухой батон, пиво. Печень разделить пополам, посолить и поперчить.
  • Выложить печень в кляр и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать печень в кляре порциями до золотистого цвета на среднем огне, минут по 15, накрыв крышкой.
  • Когда все кусочки будут готовы, в оставшемся масле обжарить лук и подавать печень вместе с обжаренным луком.

Пищевая ценность

  • Калории: 213.9 ккал.
  • Жиры: 13.71 г.
  • Углеводы: 10.10 г.
  • Белок: 12.41 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх