Куриные окорочка в сметанном соусе

Бюджетно, но вкусно - это про куриные окорочка. Почему бы не приготовить это простое блюдо из курицы даже к празднику? Надо немного окорочков, по числу едоков, сметану, зелень. Специи добавляем по вкусу, тушим на сковороде до готовности, на гарнир что угодно - овощи, рис, а можно просто без гарнира. Приступаем.

Ингредиенты

куриные бедрышки - 1 кг
лук репчатый - 4 шт
чеснок - 3 зуб.
сметана - 400 г
укроп (или другая любимая зелень) - по вкусу
карри - по вкусу
перец чили - по вкусу
соль - по вкусу
бульон — 200 мл
масло растительное - для обжарки
Ингредиентов на (6 порций)
Куриные окорочка в сметанном соусе. Процесс приготовления:
  • Окорочка моем, обсушиваем салфеткой и выкладываем на сковороду. На слабом огне, накрыв крышкой, тушим, иногда переворачивая, минут 30.
  • Для соуса мелко режем лук. Обжариваем на сковороде в растительном масле до прозрачности и появления вкусного запаха.
  • В чашу блендера складываем лук, чеснок, специи, соль, зелень и измельчаем до состояния пюре.
  • Добавляем сметану, перемешиваем, добавляем бульон со сковороды в которой тушится курица.
  • Заливаем окорочка подготовленным соусом, ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и тушим минут 20. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 199.50 ккал.
  • Жиры: 12.90 г.
  • Углеводы: 1.30 г.
  • Белок: 19.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх