Куриная грудка тушеная с фасолью

Куриная грудка, тушеная с фасолью приготовленная на обед вполне заменит и первое второе блюдо. Получается и сытно и очень просто. Фасоль лучше приготовить заранее, а можно использовать и консервированную, но отварная конечно придаст блюду больший аромат и вкус. Если отварите фасоль накануне, то приготовление не займет много времени.

Ингредиенты

куриное филе - 450-500 г
фасоль - 260-300 г (или 2 банки консервированной по 360-400 г)
помидоры (или разведенная томатная паста) - 400-450 г
луковица - 1 большая
чеснок - 3-4 средние дольки
приправа к курице - 1 ч. л
тимьян сухой (или 1-2 веточки свежего) - пара щепоток
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 3-4 ст. ложки
Ингредиентов на (4 порции)
Куриная грудка тушеная с фасолью. Процесс приготовления:
  • Фасоль перебрать, залить водой, чтобы покрыло на 2 пальца. Дать постоять, пока не набухнет (не менее 2-х часов). Отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Филе курицы промыть, обсушить, удалить пленки. Порезать на небольшие кусочки. Посыпать приправами и перцем, перемешать и обжарить в растительном масле минут 5.
  • Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить мелко порезанные помидоры или томатную пасту, посолить. Перемешать и тушить 7 минут, добавить мясо и фасоль, тушить еще 10 минут. Куриная грудка тушеная с фасолью готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 131.63 ккал.
  • Жиры: 2.25 г.
  • Углеводы: 9.17 г.
  • Белок: 17.98 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх