Фрикадельки из куриного филе и овощей - блюдо из птицы

Интересный рецепт фрикаделек , суховатому фаршу из куриного филе овощи добавляют сочности и все месте делает фрикадельки очень нежными. Они могут быть самостоятельным блюдом, даже без соуса будет очень вкусно.

Ингредиенты

филе куриное - 1 шт
морковь (маленькая) - 1 шт
кабачок (маленький) - 1 шт
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 2 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
перец душистый - 1/4 ч. л.
зелень - 1 горст.
масло растительное (для смазки противня) - 2 ст. л.
сыр твердый - 50 г
Ингредиентов на (4 порции)
Фрикадельки из куриного филе и овощей - блюдо из птицы. Процесс приготовления:
  • Филе курицы промыть, обсушить и измельчить в блендере. Добавить яйцо и соль, перец.
  • Морковь натереть на мелкой терке, кабачок на крупной. Кабачок отставить, что бы он пустил сок, который следует слить и еще кабачок отжать. Добавить овощи в филе. Хорошо перемешать.
  • Зелень мелко порезать и добавить к мясу. Перемешать и добавить муку. Снова перемешать.
  • Сыр порезать кубиками. Столовую ложку фарша выложить на рабочую поверхность,разровнять в лепешку и в центр положить кусочек сыра. Скатать шарик. Полученные шарики выложить на противень, застеленный пергаментом, смазанным маслом. Духовку разогреть до 200о и поставить противень на 30 минут. Фрикадельки из куриного филе и овощей - блюдо из птицы готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 73.74 ккал.
  • Жиры: 1.07 г.
  • Углеводы: 4.66 г.
  • Белок: 11.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх