Испанская курица - острое блюдо из птицы

Курица по-испански - вкусное, острое блюдо из птицы, которое приготовить по этому рецепту достаточно просто и быстро.

Ингредиенты

куриное филе - 4 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
лук репчатый - 1головка
перец болгарский зеленый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры консервированные в собственном соку - 500 мл
рис - 1 стакан
куриный бульон - 1 стакан
перец - 1 ч. л.
корица - 1 щепотка
тмин молотый - 1 щепотка
перец черный - ½ ч. л.
томатный соус острый - 4 ч. л.
сыр - 50 г
маслины без косточек - ½ банки
соль - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Испанская курица - острое блюдо из птицы. Процесс приготовления:
  • Готовим куриное филе - очищаем от пленок, промываем, обсушиваем салфеткой.Солим по вкусу.
  • Затем обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Затем вынимаем из сковороды и откладываем на время.
  • очищенный лук нарезаем полукольцами, очищенный чеснок режем кружочками,зеленый перец нарезаем квадратиками. В сковороду, где до этого жарились филе, высыпаем подготовленные овощи и пассеруем до золотистого цвета. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендер, полученный сок вылить в сковороду к овощам.Добавить стакан бульона, добавить специи и довести до кипения.
  • Промыть рис и добавить его в томатные овощи. В форму для запекания вылить содержимое сковороды. Куриное филе выложить сверху. Форму закрыть, и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности риса (то около 40 минут).
  • Маслины нарезать колечками. Снять крышку и смазать филе острым соусом, посыпать блюдо маслинами и натертым сыром. Запекать еще 5 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 235.00 ккал.
  • Жиры: 16.20 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 22.3 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх