Куриные голени, тушеные в яблоках - блюда из птицы

Этот рецепт, как вариант очень бюджетного, но в то же время праздничного блюда, альтернатива утки в яблоках. Голени получаются сочными и очень нежными. Выложив их красиво в сервировочное блюдо не стыдно будет подать гостям это блюдо из птицы.

Ингредиенты

голень куриная -6 шт
яблоко - 1 шт
сок лимонный - 1 ст.л
сидр или вино белое сухое, разбавленное яблочным соком - 300 мл
масло растительное - для жарки
шалфей сушеный - 1 шепотка
Ингредиентов на (3 порции)
Куриные голени, тушеные в яблоках - блюда из птицы. Процесс приготовления:
  • Голени очистить от шкурки (она даже вредна). Обсушить полотенцем (можно не мыть). Посолить, поерчить, и обжарить в растительном масле со всех сторон.
  • Яблоки очистить, и сбрызнуть лимонным соком.
  • Выложить яблоки между голенями в ту же сковороду, где их обжаривали. Добавить шалфей.
  • Залить голени яблочным сидром и тушить под закрытой крышкой на слабом огне 20 минут. Подаем это блюдо из птицы горячим!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.29 ккал.
  • Жиры: 9.60 г.
  • Углеводы: 0.01 г.
  • Белок: 19.67 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх