Куриные рулеты с печенью и грибами - блюдо из птицы

Готовим куриные рулеты из филе курицы и печени куриной с шампиньонами. Рецепт незатейлив, поэтому по силам любой хозяйке. Это блюдо из птицы может быть самостоятельным ужином или перекусом, а так же его можно подать с гарниром.

Ингредиенты

филе куриное - 700 г
печень куриная - 120 г
шампиньоны (4 шт.крупных) - 120 г
перец сладкий - 0.5 шт
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт
яйцо куриное - 2 шт
сухари панировочные - для панировки
масло растительное - для обжаривания
Ингредиентов на (7 порций)
Куриные рулеты с печенью и грибами - блюдо из птицы. Процесс приготовления:
  • Лук мелко порезать, шампиньоны порезать мелким кубиком, обжарить лук с грибами в небольшом количестве растительного масла. Так же мелко порезать сладкий перец и добавить в к грибам с луком, продолжая обжаривать.
  • На отдельной сковороде обжарить куриную печень. В блендере соединить грибы, лук и перец с печенью, посолить, поперчить по вкусу и измельчить в паштет.
  • Куриное филе тонко отбить через пленку, посолить, поперчить и выложив на край филе подготовленную начинку свернуть в рулет.
  • Отдельно взбить яйца в миске. Каждый подготовленный рулет обмакнуть в яйцо затем в панировочные сухари и обжарить со всех сторон в растительном масле.
  • Выложить обжаренные рулеты в смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180о духовку на 30 минут. Блюдо из птицы - куриные рулеты готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 230.46 ккал.
  • Жиры: 17.65 г.
  • Углеводы: 1.39 г.
  • Белок: 16.69 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх