Паста с куриным филе и брокколи

Паста с куриным филе и брокколи - блюдо из разряда "чтобы такое съесть на ужин". Когда прибегаешь с работы вечером, надо что то свеженькое сделать на скорую руку, куриное филе, купленное по пути домой, пачка пасты любой формы, капуста брокколи и кусочек сыра, завалявшийся в холодильнике помогут справится с приготовлением вкусного, питательного и не очень калорийного ужина.

Ингредиенты

филе куриного - 500 г
пасты любой формы - 250 г
соцветий брокколи -300 г
молока - 250 мл
куриного бульона - 250 мл
муки - 30-35 г
твердого сыра -150 г
соль - по вкусу
белый перец - по вкусу
перец чили -по вкусу
цедра лимона - (не обязательно)
Ингредиентов на (4 порции)
Паста с куриным филе и брокколи. Процесс приготовления:
  • Пасту варим в подсоленной воде примерно 10 минут, за 2-3 минуты до окончания варки опустить в кастрюлю разобранную на соцветия брокколи. Закончив варку откинуть все на дуршлаг.
  • В то время, когда варится паста, готовим куриное филе. Режем на небольшие квадратики, и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  • В емкость насыпаем муку, соль, перец, перемешиваем сухие ингредиенты. Тонкой струйкой, постоянно помешивая вливаем бульон, молоко, перемешиваем до получения однородной массы. Полученный соус добавляем в сковороду с курицей, кипятим курицу в соусе около -2-3 минут, пока не загустеет.
  • Далее в сковороду выкладываем пасту с брокколи, натертый сыр, перец чили, все перемешиваем, и держим на огне, пока сыр растопится.
  • Снимаем с огня, добавляем по желанию цедру и сок лимона, даем постоять около 3 минут. Паста с куриным филе и брокколи готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 165.20 ккал.
  • Жиры: 3.03 г.
  • Углеводы: 1.51 г.
  • Белок: 12.28 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх