Пицца с креветками и моцареллой

Пицца с креветками и моцареллой - требует немного времени для приготовления, не отягощает ваше меню лишними калориями, в тоже время прекрасно насыщает, годится как для угощения гостей, так и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты

Для теста:
мука 1 сорт - 250 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - 2 щепотки
сахар - 2 ч.л
оливковое масло - 2 ст.л
Для начинки:
креветка крупная - 15 шт.
помидоры - 1 шт.
базилик свежий - по вкусу
рукола - по вкусу
оливковое масло - 3 ст. л.
моцарелла - 200 г
пармезан - 50 г
оливки - 8 г
чеснок - 2 зубчика
специи - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Пицца с креветками и моцареллой. Процесс приготовления:
  • Готовим тесто для пиццы - просеиваем муку, добавляем все необходимые ингредиенты, вымешиваем, но не круто, тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Откладываем тесто для подъема на 1 час.
  • Тесто поднялось - подмесите его и раскатайте в тонкую круглую лепешку.
  • Приготовьте соус, для этого натрите сыр пармезан на мелкой терке, раздавите чеснок, измельчите базилик. Все отправьте в блендер, добавьте в соус соль и оливковое масло. Хорошо измельчите блендером до пастообразного состояния.
  • Раскатанный пласт теста смажьте соусом. Очистите помидор от кожицы, и желательно от семян.Нарежьте помидор кольцами и разложите на соус.
  • Оливки поделите на половинки, моцареллу натрите на терке, все это разложите на подготовленную пиццу, сверху разложите креветки. Поставьте в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. Пицца с креветками и моцареллой готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 204.11 ккал.
  • Жиры: 8.83 г.
  • Углеводы: 30.01 г.
  • Белок: 13.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх