Макароны с мясом, запеченные в духовке (паста)

Простое блюдо макароны с мясом, можно приготовить так, что не стыдно будет угостить друзей. Используем в этом рецепте пасту закрученную в гнёзда, именно такая форма придаст блюду интересную форму, украшаем зеленью и подаем на стол прямо из духовки.

Ингредиенты

для фарша
фарш из любого мяса - 200 г
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное - 1 шт
соль - по вкусу
перец ч.м. - по вкусу
для основного блюда
паста (Тальятелле (гнёзда) итальянские) - 7 шт
фарш (со всеми ингредиентами) - 7 ст. л.
вода (250 мл для варки гнёзд и 250 мл развести томатный соус) - 500 мл
лук-порей (белая и зелёная часть ~7 см) - 1 шт
перец чили (3 см от большого стручка, по желанию) - 1 шт
соус томатный - 3 ст. л.
соль - по вкусу
сыр твердый - 50 г
масло растительное (смазать формы) - 2 ст. л.
Ингредиентов на (3 порции)
Макароны с мясом, запеченные в духовке (паста). Процесс приготовления:
  • Приготовить фарш, добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль, перец, пару ложек воды и перемешать.
  • В сковороде с толстым дном запарить гнезда макарон, выложить их и залить водой, накрыть крышкой и залить стаканом подсоленной воды, прокипятить пару минут. Затем выложить в каждое гнездо по столовой ложке подготовленного фарша.
  • Томатный соус развести стаканом воды, подсолить по вкусу. В макароны добавить нарезанный кольцами лук-порей, перец чили и залить томатным соусом. Варить накрыв крышкой минут 5.
  • Сыр натереть на крупной терке. Подготовить формы для запекания и смазать их растительным маслом.
  • Выложить гнезда по 2 штуки в форму и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку при 180о на 15 минут. Готово! Подавать горячим прямо в формах.

Пищевая ценность

  • Калории: 262.74 ккал.
  • Жиры: 9.37 г.
  • Углеводы: 32.97 г.
  • Белок: 12.39 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх