Говядина в пиве по-фламандски

Говядина по-фламандски популярна во Франции, мясо тушится в пиве и это придает ему своеобразный аромат и вкус. Соус обволакивает каждый кусочек и говядина получается нежной и сочной.

Ингредиенты

лук - 1/2 шт
чеснок - 3 зубчика
розмарин - по вкусу
лавровый лист - 3-4 шт
пиво темное - 500 млл
бульон - 500 млл
говядина - 1 кг
специи - по вкусу
мука - 100 Грамм
масло растительное - для обжарки
Вернуться назад