Нежное мясное блюдо - бефстроганов быстро и просто

Нежное мясное блюдо - бефстроганов быстро и просто. В результате небольших затрат по времени и несложных манипуляций, у вас получится прекрасное сочное и нежное мясо, которое можно подать с любым гарниром на обед, ужин и на праздничный стол.

Ингредиенты

говяжья мякоть - 500 г
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
мука - 1 ст. л.
тимьян свежий - 1 веточка
для соуса
сметана 20% - 300 г
томатная паста - 3 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Нежное мясное блюдо - бефстроганов быстро и просто. Процесс приготовления:
  • Мясо говядины промыть, обсушить и нарезать поперек волокон на кусочки длиной приблизительно по 6 см, толщиной 2-3 см. Посолить, поперчить, приправить тимьяном,, раздавленным чесноком. Разложить на разделочной доске, накрыть пищевой пленкой и отбить.
  • Лук нарезать полукольцами, выложить на разогретое масло в сковороду и обжарить до прозрачности.
  • Отбитое мясо обвалять в муке и добавить к луку, обжарить несколько минут перемешивая.
  • Из сметаны и томатной пасты смешать соус и добавить к мясу в сковороду.
  • Мясо тушить до полного размягчения, это около 30 минут. Подавать горячим с гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 265.58 ккал.
  • Жиры: 18.65 г.
  • Углеводы: 5.23 г.
  • Белок: 18.91 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх