Блюдо из мяса - говядина в рисовой обёртке

Блюдо из мяса - говядина в рисовой обёртке. Скучное блюдо рис с мясом, можно разнообразить, используя те же ингредиенты, но проявив фантазию, делаем интересное кушанье по нашему рецепту - шарики из риса с кусочком говядины внутри, запеченные под сыром.

Ингредиенты

рис - 300 г
вода - 500 мл
говядина - 300 г
горчичное масло - 50 мл
соль - по вкусу
перец черный молотый - ½ ч. л.
хмели-сунели - ½ ч. л.
чеснок - 2 зубчика
сметана - 3 ст. л.
сыр - 50 г
яйца куриные - 2 шт.
Ингредиентов на (5 порций)
Блюдо из мяса - говядина в рисовой обёртке. Процесс приготовления:
  • Филе говядины помыть, просушить, нарезать порционными кусочками около 4 см. Поперчить, добавить соль, чеснок, хмели-сунели, смешать с горчичным маслом. Отставить мариноваться 1 час.
  • Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Выложить в миску, добавить яйца и хорошо перемешать.
  • После того как мясо промариновалось, обжарить его до готовности в горчичном масле.
  • Из риса формировать лепешку в центр которой выложить кусочек мяса и завернуть его в шарик из риса. Так проделать со всеми кусочками мяса.
  • Шарики из риса с мясом выложить в форму для запекания, смазанную маслом, натереть сыр на мелкой терке и посыпать шарики. Отправить в разогретую до 200о духовку минут на двадцать. Подавать горячими.

Пищевая ценность

  • Калории: 166.54 ккал.
  • Жиры: 8.46 г.
  • Углеводы: 8.81 г.
  • Белок: 13.83 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх