Колдуны - блюдо из Белоруссии, вкусное, сытное, однако готовить его достаточно долго, но есть варианты. Ленивые колдуны готовить просто и быстро, ингредиенты те же, что и для настоящих, только все перемешиваем и жарим.
Ленивые колдуны - просто и быстро
✑ Автор • Rj
Колдуны - блюдо из Белоруссии, вкусное, сытное, однако готовить его достаточно долго, но есть варианты. Ленивые колдуны готовить просто и быстро, ингредиенты те же, что и для настоящих, только все перемешиваем и жарим.
Ингредиенты
фарш мясной - 600 гр.,
картофель - 1 кг.,
соль - по вкусу,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
масло растительное - для жарки,
смесь специй - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 кг.,
соль - по вкусу,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
масло растительное - для жарки,
смесь специй - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.
Время приготовления (90 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Ленивые колдуны - просто и быстро. Процесс приготовления:
-
Подготовим ингредиенты, овощи почистим, фарш берем готовый или делаем сами из любимых сортов мяса. Лук измельчаем до состояния пюре любым способом, я сделала это в блендере. -
Луковое пюре добавляем к фаршу, солим, добавляем специи. Картофель трем на мелкой терке и добавляем к фаршу. -
Вбиваем яйца и хорошо все перемешиваем. -
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем столовой ложкой колдуны. Обжариваем с двух сторон на сильном огне, быстро, до золотистой корочки. -
Обжаренные колдуны складываем в сковороду, накрываем фольгой, затем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут. Можно довести до готовности в духовке при 180о 30 минут. Ленивые колдуны готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 100.90 ккал.
- ◈Жиры: 0.70 г.
- ◈Углеводы: 13.70 г.
- ◈Белок: 2.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
