Голубцы из свекольных листьев

Оказывается, голубцы из свекольных листьев это интересно и вкусно. Они получаются очень нежными и вкус свекольных листьев придает неожиданный оттенок этому, казалось бы совсем обыкновенному блюду. Подать со сметаной или йогуртом, а можно приготовить какой нибудь соус и - на столе красивое и вкусное угощение.

Ингредиенты

листья свеклы - 900 г,
мясной фарш - 500 г,
рис - 50 г,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
специи - по вкусу,
лук репчатый - 150 г,
кинза свежая - 100 г,
растительное масло - 50 мл,
лавровый лист - 2 шт.
Ингредиентов на (7 порций)
Голубцы из свекольных листьев. Процесс приготовления:
  • Листья свеклы промыть, отрезать черешки, слегка прокатить скалкой, чтобы сгладить неровности.
  • Приготовить фарш, натереть лук, добавить специи, соль, промытый рис.
  • Если листья свеклы маленькие, можно сложить два, выложить ложку фарша и завернуть, как голубец.
  • Так подготовить все голубцы.
  • Выложить голубцы на дно кастрюли с толстым дном, посолить, сбрызнуть растительным маслом и залить водой, чтобы покрыло. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до готовности на слабом огне, за минуты 4 добавить лавровый лист. Подавать со сметаной или любимым соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 147.50 ккал.
  • Жиры: 9.70 г.
  • Углеводы: 2.20 г.
  • Белок: 12.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Долма по-бакински
150 минут

Блюда из мяса
Долма по-бакински
Один из множества рецептов долмы. Даже зимой можно приготовить это восточное блюдо, для этого надо всего лишь приобрести консервированные виноградные

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх