Запеченная свиная рулька

Приближается окончание Поста, для Рождественских праздников можно приготовить что нибудь вкусное и сытное. Например запечь свиную рульку.По времени это конечно долго, но приготовление очень простое, справится любая хозяйка.

Ингредиенты

рулька свиная- 2 кг
мед натуральный - 2 ст.л.
горчица сухая - 1 ч..л.
масло растительное - 100 мл.
соль - по вкусу
смесь перцев - по вкусу
чеснок - 5-6 зуб
Ингредиентов на (1 порция)
Запеченная свиная рулька. Процесс приготовления:
  • Рульку постарайтесь выбрать нежирную. Хорошенько поскоблите её ножом.
  • Очень важно тщательно очистить рульку, поэтому стоит замочить её в теплой воде на пару часов и снова поскоблить, удалить то, что не соскабливается. Затем обсушить салфетками.
  • В миске смешать масло, горчицу и мед. Очистить чеснок.
  • В подготовленную смесь, добавить смесь перцев и раздавленный чеснок, соль. Все хорошо перемешать. Всем этим тщательно смазать рульку и отставить на пару часов для маринования.
  • Когда рулька промаринуется, поставить её в духовку при 190о. Запекать не менее двух часов. Периодически поливать выделившимся соком. Готовую рульку достаем и нарезаем порциями.

Пищевая ценность

  • Калории: 243.47 ккал.
  • Жиры: 17.89 г.
  • Углеводы: 0.64 г.
  • Белок: 20.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх