Суфле из свинины

Суфле, слово французское, так называют нежное, воздушное блюдо, в основном это десерты, но и из мяса получается нежнейшая еда. Можно на завтрак, на перекус и как угощение. Мясо может быть любым, можно это же сделать из рыбы. А главное, очень просто готовить.

Ингредиенты

мясо (свинина) - 500 гр
молоко - 1,5 стакана
яйца - 3 шт
соль, перец, специи - по вкусу
Суфле из свинины. Процесс приготовления:
  • Свинину постарайтесь выбрать нежирную, это лучше всего сделать на рынке.
  • Предварительно следует отварить мясо до готовности.
  • Отварное мясо порезать на небольшие кусочки и опустить в чашу блендера, измельчить до состоянию пюре. Влить молоко, вбить яйца и добавить соль и специи, перец конечно, а остальное по вашему вкусу. Все хорошо взбить.
  • Форму для запекания застелить промасленной пекарской бумагой и вылить заготовку. Запекать в разогретой до 180о духовке 45 минут.
  • Когда суфле покроется румяной корочкой. Достать из духовки и остудить, только после этого разрезать на аккуратные кусочки.

Пищевая ценность

  • Калории: 201.63 ккал.
  • Жиры: 3.48 г.
  • Углеводы: 5.08 г.
  • Белок: 2.44 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх