Мясо в луковом соусе

Сочное и мягкое мясо к любому гарниру - простой и сытный обед. Тушить мясо придется долго, но можно приготовить заранее и побольше, а потом разогреть, гарнир можно готовить разный, так что однообразия не будет. Приступаем.

Ингредиенты

свинина - 900 г
лук репчатый - 900 г
масло подсолнечное - 6 ст. л.
имбирь - 1 ч. л.
перец душистый - 1 ч. л.
корица - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - по вкусу
уксус (винный или яблочный) - 1 ст. л.
Ингредиентов на (8 порций)
Мясо в луковом соусе. Процесс приготовления:
  • Лук нарезать кольцами и замариновать его с сахаром и уксусом.
  • Свинину порезать кубиком размером чуть меньше грецкого ореха. Обжарить в растиельном масле на сильном огне до золотистой корочки.
  • Убавить огонь и добавить маринованный лук. Перемешать, слегка обжарить.
  • Добавить воды к мясу и тушить не меньше двух часов, при необходимости добавлять воду, в конце посолить и добавить специи.

Пищевая ценность

  • Калории: 279.03 ккал.
  • Жиры: 30.99 г.
  • Углеводы: 5.69 г.
  • Белок: 13.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх