Котлеты из свинины и куриной печени

Один из множества рецептов котлет - куриная печень смягчает и связывает свинину и снижает калорийность, при этом повышая полезность этого мясного блюда. Все таки печень полезно есть хотя бы иногда. И так, готовим котлеты из свинины и куриной печени.

Ингредиенты

свинина с жирком - 600 г
куриная печень - 400 г
чеснок - 1 головка
манная крупа - 3 ст. л.
соль - по вкусу
перец ч.м.- по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Котлеты из свинины и куриной печени. Процесс приготовления:
  • Свиниу порезать брусочками, куриную печень тщательно промыть и удалить кусочки с измененнным цветом.
  • Пропустить все через мясорубку.
  • Добавить манную крупу, соль, перец и раздавленный чеснок. перемешать и дать постоять минут 10 для набухания манки.
  • Сформировать из фарша котлеты и выложить их на противень.
  • Если хотите, на каждую котлетку положить тонкий кусочек сала и поставить в духовку на полчаса при температуре 220о. Котлеты из свинины и куриной печени готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 287.32 ккал.
  • Жиры: 22.71 г.
  • Углеводы: 9.81 г.
  • Белок: 13.25 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Террин из мяса и печени
2 часа

Блюда из мяса
Террин из мяса и печени
Террин из мяса и печени. Рецепт этого блюда из мяса предполагает разные варианты.Мы предлагаем приготовить террин из фарша свинины и печени говяжей

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх