Свинина, запеченная с яблоками - блюдо из мяса

Это простое но сытное и красивое блюдо не займет много времени и сил, но будет настоящим украшением на столе.

Ингредиенты

для начинки
хлеб белый - 1 буханка
крупные ароматные яблоки - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
шалфей - 1 пучок
растительное масло - 4 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
основные
грудинка или шейная часть свинины - 1 кг
лимон - 1 шт.
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - 1 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Свинина, запеченная с яблоками - блюдо из мяса. Процесс приготовления:
  • Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности. Яблоки порезать крупными дольками и добавить к луку, обжарить до размягчения.
  • У белого черствого хлеба обрезать корочки и порезать на мелкие кусочки, которые обсушить в разогретой до 250о градусов духовке до золотистого цвета.
  • Хлеб добавить к яблокам и луку. У лимона снять цедру и её тонко порезать.
  • Свинину отбить, выложить на середину подготовленные яблоки, свернуть рулет, перевязать. Выложить в форму для запекания и посыпать цедрой. Запекать при 250о 20 минут, затем убавить жар до 160о и держать еще 45 минут. Свинина, запеченная с яблоками - блюдо из мяса готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 226.01 ккал.
  • Жиры: 18.02 г.
  • Углеводы: 9.10 г.
  • Белок: 11.49 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх