Зразы мясные с морковью - блюдо из мяса

Очень полезное блюдо - морковь после термической обработки приобретает более полезные свойства, чем сырая. Нежное и полезное блюдо из мяса понравиться даже детишкам.

Ингредиенты

фарш мясной - 600 г
морковь - 200 г
лук репчатый - 100 г
отруби (пшеничные или овсяные) - 1 ст. л., +для панировки
крахмал - 1 ст. л.
паприка сладкая - 1/3 ч. л.
соль - по вкусу
масло растительное - для обжарки
Ингредиентов на (5 порций)
Зразы мясные с морковью - блюдо из мяса. Процесс приготовления:
  • Натертую на мелкой терке морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить паприку, посолить. Перемешать.
  • Мясной фарш смешать с крахмалом, солью, натертым на крупной терке луком, отрубями.
  • Из фарша сформировать лепешки в центр выложить морковь.
  • Из лепешки формируем котлетки. Процесс можно упростить и делать формирование зразов на пленке.
  • Обвалять зразы в панировке из отрубей и обжарить в растительном масле с одной строны., Затем перевернуть, убавить огонь и накрыв крышкой обжаривать до готовности минут 20. Мясные зразы с морковью готовы.

Пищевая ценность

  • Калории: 249.50 ккал.
  • Жиры: 21.10 г.
  • Углеводы: 3.20 г.
  • Белок: 11.85 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх