Зразы мясные с грибами - блюдо из мяса

Мясные зразы с начинкой из грибов, ароматное и вкуснейшее блюдо из мяса, могут быть прекрасным праздничным ужином.

Ингредиенты

фарш - 600 гр (свинина+говядина)
грибы - 200 гр
луковица - 2 шт
яйцо - 1 шт
хлеб - 3-4 ломтика
молоко - 1/2 стк
мука - 1/3 стк
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
растительное масло - по вкусу
Ингредиентов на (8 порции)
Зразы мясные с грибами - блюдо из мяса. Процесс приготовления:
  • Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле. Грибы мелко порубить и добавить к луку. Перемешать и обжарить минут 5-7.
  • В фарш вбить яйцо, хлеб, предварительно замоченный в молоке добавить в фарш, затем лук измельчить в блендере и на терке, все добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
  • Из фарша сформировать лепешку, положить начинку и скатать в шарик, приплюснуть обвалять в муке.
  • Зразы обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне, в конце обжарки, сложить все зразы на сковородку, во сколько слоев получится, накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и тушить минут 15. Зразы мясные с грибами готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 209.00 ккал.
  • Жиры: 16.32 г.
  • Углеводы: 7.26 г.
  • Белок: 8.29 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх