Мясо (свинина) тушеное в кефиром маринаде

Тушеное мясо, самое подходящее блюдо для сытного обеда или ужина. Сочное и мягкое мясо, на гарнир пюре из овощей или салат - объедение!

Ингредиенты

свинина (мякоть) - 350 г
морковь (маленькая,порезать соломкой) - 1 шт
лук репчатый (большая луковица,порезать кубиком) - 1 шт
томатная паста - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
паприка сладкая - 2 ст.л
куркума - по вкусу
зелень - по вкусу
кефир - 250 мл
чеснок - 3 зуб.
масло растительное - 2 ст. л.
сахар - 1 ст.л
Ингредиентов на (3 порции)
Мясо (свинина) тушеное в кефиром маринаде. Процесс приготовления:
  • Мясо порезать на небольшие кусочки и хорошенько отбить. Сложить в кастрюлю.
  • Лук мелко порезать, морковь соломкой и обжарить в растительном масле.
  • В сковороду добавить все специи, томатную пасту, влить кефир. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать и довести до кипения. Кипятить минут 5.
  • Мясо залить приготовленным горячим маринадом и отставить на час для пропитки. Затем поставить на огонь и томить 40 минут. Мясо (свинина) тушеное в кефиром маринаде готово! Перед подачей посыпать зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 224.77 ккал.
  • Жиры: 16.86 г.
  • Углеводы: 2.80 г.
  • Белок: 14.13 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Мясо в луковом соусе
160 минут

Блюда из мяса
Мясо в луковом соусе
Сочное и мягкое мясо к любому гарниру - простой и сытный обед. Тушить мясо придется долго, но можно приготовить заранее и побольше, а потом

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх