Блюдо из мяса - Отбивная из свинины с шампиньонами

Рецепт этого блюда из мяса прост и непритязателен, но результат вас не разочарует. Если вы приготовите по нашему рецепту, получится красиво и питательно. Для приготовления отбивных лучше всего подойдут лопатка, окорок, грудинка, корейка.

Ингредиенты

свинины - 500г
шампиньонов - 200г
чеснока - 3 зубчика
помидора - 2 шт
растительного масла - по 1 ст.л.
сок лимона,
тимьян
черный молотый перец
соль
Ингредиентов на (4 порции)
Блюдо из мяса - Отбивная из свинины с шампиньонами. Процесс приготовления:
  • Нарезать мясо на куски для отбивных.Хорошенько отбить кухонным топориком.
  • Натереть отбитые кусочки специями. Дать постоять минут 40.
  • Обжарить отбитые кусочки на сковороде с маслом с двух сторон до подрумянивания.
  • Мелко нарезать очищенные шампиньоны, сбрызнуть их лимонным соком. Очистить помидоры, нарезать маленькими кубиками, перемешать с шампиньонами, добавить соль, перец, чеснок (который раздавить предварительно).
  • Подготовить литы фольги по количеству отбивных, положить каждый кусочек отдельно на лист выложить сверху грибную смесь, завернуть. Отправить отбивные в фольге в духовку и готовить при температуре 150-180 градусов 30 мин.

Пищевая ценность

  • Калории: 260.00 ккал.
  • Жиры: 10.00 г.
  • Углеводы: 10.00 г.
  • Белок: 20.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Террин из мяса и печени
2 часа

Блюда из мяса
Террин из мяса и печени
Террин из мяса и печени. Рецепт этого блюда из мяса предполагает разные варианты.Мы предлагаем приготовить террин из фарша свинины и печени говяжей

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх