Свинина с цукини - нежное блюдо из мяса с овощами

Нежное свиное филе с овощами, вкусное, сытное и красивое блюдо из мяса. Приготовьте блюдо по нашему рецепту, оно подойдет на обед и для угощения гостей.

Ингредиенты

кабачки цукини - 3 шт
свиное филе - 600 г
соль, молотый черный перец - по вкусу
петрушка - 1 пучок
растительное масло - 1 ст.л
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 1 ст.л
тертый пармезан - 2 ст.л.
Ингредиентов на (5 порций)
Свинина с цукини - нежное блюдо из мяса с овощами. Процесс приготовления:
  • Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками или кубиками.
    петрушку вымыть, отряхнуть, оборвать листики и порубить.
  • Свиное филе вымыть, обсушить и хорошо натереть солью и молотым черным перцем.
    В сковороде разогреть растительное масло. Около 20 минут со всех сторон обжаривать в нем мясо. Далее выложить его в миску, завернуть в алюминиевую фольгу и отложить на время.
  • Лук и чеснок порубить, пассеровать до прозрачности в сливочном масле, добавить ломтики цукини и, помешивая, жарить в течение 5-7 минут. Посолить поперчить, посыпать петрушкой.
  • Свиное филе нарезать кусочками, разложить по тарелкам вместе с цукини, присыпать тертым пармезаном.Украсить веточками петрушки.

Пищевая ценность

  • Калории: 118.04 ккал.
  • Жиры: 8.83 г.
  • Углеводы: 2.45 г.
  • Белок: 7.52 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх