Запеканка мясная - под красным соусом

Мясная запеканка очень сытное и простое в приготовлении блюдо. В этом рецепте используем оригинальный соус, который придает запеканке рубиновый цвет и своеобразный вкус.

Ингредиенты

фарш мясной (Свино-говяжий и филейно-куриный) - 1 кг
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
картофель - 800 г
сыр твердый - 300 г
соль - по вкусу
специи для фарша - по вкусу
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ст.л
зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
соус
сметана - 150 г
томатная паста - 150 г
вода - 150 мл
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Ингредиентов на (8 порций)
Запеканка мясная - под красным соусом. Процесс приготовления:
  • Фарш солим, перчим, вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем. Лук режем полукольцами.
  • Картофель и сыр трем на крупной терке.
  • Готовим соусу смешиваем томатную пасту и сметану, солим и перчим по вкусу.
  • Собираем запеканку. Сначала включим духовку для разогрева на 160о. Форму для запекания смазываем растительным маслом. и выкладываем слой из фарша. Следующим слоем будет лук. Затем кладем картофель. и последний слой будет соус. Ставим в духовку на 40 минут.
  • Когда до окончания запекания будет 10 минут, посыпать запеканку тертым сыром. Когда запеканка будет готова, достаем из духовку и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Подаем горячей.

Пищевая ценность

  • Калории: 133.82 ккал.
  • Жиры: 5.48 г.
  • Углеводы: 3.00 г.
  • Белок: 18.52 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх