Блюда из рыбы - скумбрия, запеченная в вине

Блюда из рыбы - скумбрия, запеченная в вине. Очень простое блюдо. Но вкуснейшая рыбка, которая получится в результате даст ощущение полного удовольствия и сытости, и понимание, что совершенно нет необходимости покупать дорогие сорта рыб. В скумбрии также большое количество полиненасыщеных Омега3, которые приносят пользу нашим сосудам и сердцу.

Ингредиенты

для маринада
вино белое сухое - 150 мл
винный уксус - 50 мл
сахар - 2 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
горчица семена - 1 ч. л.
кориандр семена - ½ ч. л.
перец белый горошком - ½ ч. л.
перец черный горошком - ½ ч. л.
основные
филе скумбрии по 250 г каждая - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сухой укроп - 2 ч. л.
соль морская - ½ ч. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Блюда из рыбы - скумбрия, запеченная в вине. Процесс приготовления:
  • В кастрюлю влить вино и уксус. Всыпать все специи для маринада и слегка прогреть на огне. Включить духовку для разогрева до 180о.
  • Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Слегка размять.
  • Скумбрию разделать на филе, тщательно удалив все косточки.Посолить, выложить на противень.
  • На скумбрию положить лук, посыпать специями.
  • Залить рыбу маринадом и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Достать из духовки, выложить на сервировочное блюдо. Скумбрия, запеченная в вине готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 210.00 ккал.
  • Жиры: 13.20 г.
  • Углеводы: 0.00 г.
  • Белок: 18.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх