Сайда, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой

Сайда, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой. Очень простой рецепт, в результате получается нежная сочная рыбка с пропитавшимся рыбно-сметанным соусом картофелем.

Ингредиенты

рыба (сайда)-1кг
репчатый лук-2 головки
специи для рыбы
мука для обваливания кусочков рыбы
сыр-300гр.
сметана-0,25л.
соль
майонез-4ст.л.
зелень
растительное масло для жарки
Ингредиентов на (5 порций)
Сайда, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой. Процесс приготовления:
  • Рыбу почистить, разрезать на порции, посолить, поперчить. Обвалять рыбку в муке. Обжарить куски рыбы в разогретом растительном масле.
  • Обжаренные кусочки рыбы разобрать и удалить все кости, они удалятся легко. Выложить рыбу на противень.
  • Подготовить соус, для чего сметану, майонез хорошо перемешать,натертый на крупной терке лук, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень, если соус очень устой, можно развести небольшим количеством воды.
  • Картофель нарезать пластинами, выложить поверх рыбы.
  • Залить все соусом и посыпать крупно натертым сыром.запекать в разогретой до 180о духовке 45 минут. Подавать горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 100.00 ккал.
  • Жиры: 4.00 г.
  • Углеводы: 7.00 г.
  • Белок: 10.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх