Закусочный паштет из икры рыб

Закусочный паштет из икры рыб. Икра безусловно вкусный и полезный продукт, но икра лососевых достаточно дорого стоит и не всегда понятно когда и где произведена, покупая баночку дорогой икры, не знаешь что получишь, вкусное и аппетитное или старое и прогорклое. Но есть возможность обыкновенную икру рыбы, не таких дорогих пород, превратить во вкусное и интересное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Например, паштет, который можно подать с гренками, блинами, нафаршировать яйца и прочее...

Ингредиенты

икра рыбы - 0,5 кг
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
лук репчатый - 1-2 шт
масло сливочное - 1 ст. л
укроп - 0,5 пучка
Ингредиентов на (6 порций)
Закусочный паштет из икры рыб. Процесс приготовления:
  • Икру рыбы очистить от пленок, посолить и поперчить.
  • Сливочное масло порезать. Лук мелко порезать и обжарить, добавить икру и обжарить постоянно помешивая, так, чтобы икра равномерно обжарилась.
  • Когда икра приобретет равномерный золотистый цвет, снять с огня и еще раз перемешать. Для получения однородности лучше это сделать блендером, икринки после обжарки станут плотными, так что блендер их не разобьет, а лук практически не будет ощущаться, получится однородная масса. Подавать можно с гренками посыпав мелко нарезанным укропом. А можно сразу перемешать укроп с паштетом.

Пищевая ценность

  • Калории: 213.00 ккал.
  • Жиры: 12.10 г.
  • Углеводы: 4.00 г.
  • Белок: 21.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Котлеты из икры трески
30 минут

Блюда из рыбы
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески .Икра рыб сам по себе ценный продукт питания, полноценный набор витаминов, минералов и микроэлементов делают её незаменимой,

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх