Семга запеченная с картофелем под сливочным соусом

Семга запеченная с картофелем под сливочным соусом. Это необычайно вкусный рецепт, семга приобретает нежный сливочный вкус, картофель практически растворяется во рту. Внешний вид очень торжественен, можно поставить на праздничный стол и гости будут приятно удивлены необычным и вкусным блюдом.

Ингредиенты

семга – 500 г
картофель – 600 г
сливки жирностью 20-25% - 300 мл
чеснок – 2 зубчика
лимонный сок – 1 ч.л.
мускатный орех тертый – 1 щепотка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – 1 ст.л.
укроп – несколько веточек
Ингредиентов на (6 порций)
Семга запеченная с картофелем под сливочным соусом. Процесс приготовления:
  • Семгу разделать, чтобы получилось филе. Нарезать пластинами, посолить, поперчить и полить лимонным соком, поставить на некоторое время для маринования.
  • Картофель почистить, нарезать кружками и отварить пару минут в кипящей воде. Вынуть и отложить.
  • Сливки смешать с перцем, солью, мускатным орехом, добавить измельченный чеснок и укроп. Все перемешать.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить семгу и картофель чередуя друг с другом.
  • Залить подготовленной сливочной заливкой. Поставить в разогретую до 200о духовку на 30 минут. Подавать горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 110.79 ккал.
  • Жиры: 3.66 г.
  • Углеводы: 11.85 г.
  • Белок: 8.35 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх