Пресервы из селедки домашние

Пресервы из селедки, в промышленных условиях для их приготовления применяют небезопасные химические соединения для растворения костей, приготовьте пресервы самостоятельно, получится вкусно и очень полезно.

Ингредиенты

сельдь - 2 шт
лук - 1-2 большого размера
уксус яблочный -5 ст.л
соль - 2 ч.л
сахар - 0,5 ч.л
вода - 1 стакан
перец горошком - 10 шт
кориандр - щепотка зерен
Ингредиентов на (10 порций)
Пресервы из селедки домашние. Процесс приготовления:
  • Готовим маринад - воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.
  • Селедку очищаем, убираем кости, режем на кусочки. Лук чистим, режем полукольцами.
  • В подготовленную банку складываем слоями селедку, посыпаем перцем и кориандром, кладем лук и так далее.
  • Заливаем селедку маринадом и ставим на сутки в темное прохладное время. Едим с картошечкой или на бутерброде.

Пищевая ценность

  • Калории: 87.01 ккал.
  • Жиры: 4.71 г.
  • Углеводы: 4.32 г.
  • Белок: 6.71 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх