Треска в духовке в горчичном соусе

Очень простой рецепт из простой рыбки - трески. Запекаем её в духовке полив соусом и прикрыв небольшим количеством овощей. Сорок минут и вкусная еда на ужин или обед готова!

Ингредиенты

лук репчатый - 1 шт.,
перец лимонный - 2 ч. л.,
соль - по вкусу,
морковь крупная - 1 шт.,
лук-порей - 1 шт.,
оливковое масло - 1 ст. л.,
треска - 1 ⅕ кг.,
для горчичного соуса
горчица дижонская - 3 ч. л.,
сахар - 1 ½ ст. л.,
оливковое масло - 4 ст. л.,
винный уксус белый - 1 ½ ст. л.
Ингредиентов на (5 порций)
Треска в духовке в горчичном соусе. Процесс приготовления:
  • Если у вас целая тушка рыбы, её почистить, убрать плавники, промыть и порезать на порции. Если есть готовое филе, то еще проще, промыть и порезать на порции. Обсушить салфеткой.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить куски рыбы. Посыпать их лимонным перцем, или молотым перцем и натертой цедрой лимона.
  • Из указанных ингредиентов приготовить соус - просто все перемешать.
  • На каждый кусочек рыбы нанести по столовой ложке соуса.
  • В сковороде на оливковом масле слегка обжарить тонко нарезанный репчатый лук и лук-порей, натертую на крупной терке морковь. Выложить обжаренные овощи на рыбу и полить оставшимся соусом. Отправить в разогретую до 180о духовку на 20 минут. Подавать горячей, с любым гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 125.70 ккал.
  • Жиры: 8.50 г.
  • Углеводы: 4.90 г.
  • Белок: 8.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Рыба в томатном соусе
45 минут

Блюда из рыбы
Рыба в томатном соусе
Простой и вкусный рецепт из нашего журнала - рыба в томатном соусе. Очень экономное блюдо, так как готовить его можно из самой простой рыбы.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх