Скумбрия, запеченная в духовке, очень простой рецепт и очень вкусный результат. Немаловажно, что рыба запекается, а не жарится. Не стоим у плиты, а просто отправляем рыбу в духовку и занимаемся своими делами. Потом вкусно обедаем или ужинаем.
Скумбрия, запеченная в духовке
✑ Автор • tanya
Скумбрия, запеченная в духовке, очень простой рецепт и очень вкусный результат. Немаловажно, что рыба запекается, а не жарится. Не стоим у плиты, а просто отправляем рыбу в духовку и занимаемся своими делами. Потом вкусно обедаем или ужинаем.
Ингредиенты
скумбрия - 500 г,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лимон - 0.5 шт.,
масло оливковое - 60 мл,
базилик - 20 г,
чеснок - 1 зубчик,
соль - по вкусу,
перец черный - 3 г,
паприка - 4 г.
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
лимон - 0.5 шт.,
масло оливковое - 60 мл,
базилик - 20 г,
чеснок - 1 зубчик,
соль - по вкусу,
перец черный - 3 г,
паприка - 4 г.
Время приготовления (70 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Скумбрия, запеченная в духовке. Процесс приготовления:
-
Рыбу очистим от внутренностей, головы и плавников. Затем, разрезав по хребту, удалим косточки -
Подготовленное филе порежем на кусочки. Оливковое масло смешаем с приправами, солью и сложим кусочки рыбы в маринад, дадим постоять в холоде примерно 20 минут. Овощи - морковь, лук почистим, морковь нарежем крупно соломкой. -
Лук нарежем полукольцами. Смешаем лук и морковь с солью, добавим паприку, перец, нарезанный дольками лимон и сбрызнем маслом. -
Выкладываем овощи на противень, на овощи кусочки скумбрии. На рыбу кладем дольки лимона. -
Запекаем в разогретой до 190о 50 минут. Скумбрия в духовке готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 191.05 ккал.
- ◈Жиры: 12.89 г.
- ◈Углеводы: 0.62 г.
- ◈Белок: 16.84 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
