Карп с овощами, запеченный в рукаве

Если у вас в семье есть рыбаки, то этот рецепт точно для вас. Как и все рецепты нашего журнала, этот очень простой, все складываем в рукав для запекания и в духовку. Для приготовления блюда потребуется около часа времени и готово вкусное блюдо из рыбы. Количество ингредиентов дано приблизительно, по вашему желанию вы можете менять количество и состав. У меня были кабачки, болгарский перец, картофель и карп на 700 гр, которого поймал накануне сын.

Ингредиенты

карп - 700 гр,
лук репчатый - 150 гр,
кабачок - - 200 гр,
перец болгарский - 100 гр,
лимон - 1/2 шт,
чесночный порошок - 1 ч.л,
перец ч.м. - 1 ч.л,
соль - по вкусу,
растительное масло - 3 ст.л
Ингредиентов на (4 порции)
Карп с овощами, запеченный в рукаве. Процесс приготовления:
  • Почищенного и выпотрошенного карпа сбрызнуть лимонным соком и отправить в холодильник на полчаса. Тем временем почистить и отварить до полуготовности картофель.
  • Картофель сварился, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Порезать полукольцами лук, кольцами кабачок и болгарский перец. Смешать соль, перец, чесночный порошок и натереть этой смесью карпа.
  • Отрезать рукав для запекания по размеру карпа. Выложить лук, кабачки и половину картофеля, затем уложить карпа и разместить равномерно остальные овощи. Сбрызнуть все растительным маслом и закрепить края рукава. Уложить на противень и отправить в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Рукав проколоть сверху в нескольких местах, чтобы выходил лишний пар.
  • После того, как пройдет 40 минут, разрезать рукав сверху и раскрыть, отправить в духовку еще на 20 минут. Все подрумянилось, достаем карпа с овощами из духовки и раскладываем на тарелки, из 700 граммового карпа у меня получилось 4 порции.

Пищевая ценность

  • Калории: 122.00 ккал.
  • Жиры: 7.10 г.
  • Углеводы: 3.70 г.
  • Белок: 11.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх