Мойва жареная в кукурузной панировке

Готовим мойву жареную в кукурузной панировке.В этой маленькой рыбке содержится огромное число витаминов A,D, минералов и полезных веществ. В ней и кальций, йод, фтор, калий и селен, большое количество белка, а селена в мойве содержится гораздо больше, чем в мясе. Не даром эта рыбка всегда пользовалась спросом на кухне народов, проживающих в северной части России, граничащей с северными морями . Мойву будем жарить в панировке из кукурузной муки, которая дает более выраженную хрустящую корочку, да и масла для жарки уходит меньше.

Ингредиенты

мойва - 400 г
кукурузная мука - 150 г
соль - по вкусу
растительное масло для жарки - 100 г
Ингредиентов на (3 порции)
Мойва жареная в кукурузной панировке. Процесс приготовления:
  • Мойву очищаем - убираем головы и внутренности. Хорошо промываем под струёй воды. Просушиваем на бумажном полотенце.
  • В тарелку насыпаем кукурузную муку, солим по вкусу.
  • Каждую рыбку со всех сторон обваливаем в подготовленной панировке.
  • В сковороде разогреваем растительное масло. Мойву обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, для того, чтобы промокнуть лишний жир.Мойва жареная в кукурузной панировке готова.

Пищевая ценность

  • Калории: 200.00 ккал.
  • Жиры: 14.39 г.
  • Углеводы: 3.10 г.
  • Белок: 13.85 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Рыба жареная в панировке
30 минут

Блюда из рыбы
Рыба жареная в панировке
Очень простое и вкусное блюдо, приготовить его можно по любому поводу. Даже для перекуса будет очень к стати, но когда горячее то гораздо вкуснее.
Ассорти из жареной рыбы
60 минут

Блюда из рыбы
Ассорти из жареной рыбы
Ассорти из жареной рыбы - когда рыбак приносит домой свою "добычу", очень важно быстро и вкусно её переработать. Свежая жареная рыбка, что может быть

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх