Хек, тушеный с овощами

Простая рыба хек, в простом рецепте. Прекрасное низкокалорийное блюдо из рыбы. Замечательно на ужин, белок рыбы легко усваивается и очень хорошо насыщает. Если удержитесь от гарнира и будете часто готовить такие низкокалорийные блюда, будет чем гордиться в последствии. Организм поблагодарит вас за сдержанность и со временем вы увидите положительные перемены как со здоровьем, так и с фигурой. Готовим хек тушеный с овощами.

Ингредиенты

хек - 700 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
петрушка зелень - ½ пучка
кинза свежая - ½ пучка
соль - ½ ч. л.
перец черный свежемолотый - 2 щепотки
паприка сладкая - 1 щепотка
кориандр семена - 1 ч. л.
растительное масло рафинированное - 4 ст. л.
мука - ½ стакана
лимонный сок - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
Ингредиентов на (4 порции)
Хек, тушеный с овощами. Процесс приготовления:
  • Разморозить тушки хека, промыть и обсушить. Нарезать на порции, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. Отставить на несколько минут.
  • Помидоры опустить в горячую воду, затем очистить от кожицы. Мелко порезать. Морковь и лук также порезать.
  • Кусочки хека обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Выложить на терлку.
  • В сковороде, в которой обжаривали рыбу, добавив масла, обжарить овощи. Затем добавить специи, зелень и перемешав, потушить несколько минут.
  • На овощи выложить рыбу и, накрыв крышкой, тушить минут 10. Затем добавить нарезанный болгарский перец, снова накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Хек, тушеный с овощами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 78.61 ккал.
  • Жиры: 2.82 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 11.41 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх