Скумбрия, запеченная на овощной подушке

Полезное может быть и очень вкусным, это точно подходит к блюдам из скумбрии. Рыбка богата на полезные Омега 3 кислоты, очень проста в приготовлении. Впереди летний сезон и пора вооружиться хорошими и полезными рецептами с овощами, если приготовить скумбрию на овощной подушке из кабачков, моркови и лука, это будет очень сытным и полезным ужином для всей семьи. Упомянутые овощи можно приобрести в любое время года, поэтому рецепт универсален.

Ингредиенты

скумбрия - 1 шт
кабачок - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
сок лимонный - 40 мл
паприка - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
масло оливковое - 1 ст.л.
лимон - 1 шт
Ингредиентов на (1 порция)
Скумбрия, запеченная на овощной подушке. Процесс приготовления:
  • Почистить и промыть рыбу. Сделать поперечные надрезы на спинке.
  • Поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Отставить минут на 20, чтобы промариновалась.
  • Тем временем подготовить овощи, почистить и порезать полукольцами.
  • Подготовить рукав для запекания. Овощи посолить и поперчить, перемешать и выложить слоем в пакет для запекания.
  • В надрезы на спинке скумбрии ставить дольки лимона. Уложить рыбу на овощи, закрепить края пакета. Запекать в разогретой до 200о духовке 40 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 173.00 ккал.
  • Жиры: 11.22 г.
  • Углеводы: 0.60 г.
  • Белок: 17.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Скумбрия по-царски
4 часа

Блюда из рыбы
Скумбрия по-царски
Очень вкусная рыбка скумбрия, богата Омега 3 и блюда из неё получаются отменные. Для праздника предлагаем приготовить скумбрию по-царски, очень

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх