Шашлык из трески

Такую простую и бюджетную рыбу как треска можно приготовить очень вкусно и красиво. Особенно, если вы не любите жареное и жирное, но в то же время перед вами стоит задача приготовить вкусно и необычно диетическое блюдо то, данный рецепт шашлыка из трески для вас.

Ингредиенты

треска - 500 г. (филе)
йогурт - 100 г. (натуральный)
чеснок - 3 зубчика
куркума - 1/2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
кинза - 1 пучок
масло растительное - 100 мл
уксус винный - по вкусу (белый)
Ингредиентов на (4 порции)
Шашлык из трески. Процесс приготовления:
  • Йогурт смешиваем с солью, измельченным чесноком и специями. Филе трески режем на кусочки.
  • Смешиваем филе и подготовленный соус. Даем постоять полчаса.
  • Пока треска маринуется, замачиваем в воде деревянные шпажки (чтобы они не сгорели). Обрываем у кинзы листочки и мелко режем. Мелко режем чеснок. Складываем в чашу блендера зелень, чеснок, соль, паприку, масло и уксус, взбиваем. Этот соус подадим к шашлыку.
  • Рыбу нанизываем на шпажки. Форму для запекания застилаем фольгой и выкладываем шашлыки. Отправляем шашлыки в разогретую до 180о духовку на 15-20 минут. Подаем горячими с соусом и каким нибудь гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 88.22 ккал.
  • Жиры: 3.44 г.
  • Углеводы: 7.29 г.
  • Белок: 6.95 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх