Котлеты рыбные из трески

Котлеты из рыбы - самое простое блюдо, но оно всегда выручит как на обед так и на ужин.

Ингредиенты

филе трески – 600 г
яйца – 2 шт. (отделить желтки от белков)
лук – 1 шт.
укроп – небольшой пучок.
сливочное масло – 50 г
чеснок – 1 зубчик
белый хлеб без корки – 3 шт.
молоко, для замачивания хлеба.
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Котлеты рыбные из трески. Процесс приготовления:
  • Разделать тушку трески и с делать фарш.
  • У белого хлеба обрезать корочки и залить молоком. Дать молоку полностью впитаться. Добавить размягченное сливочное масло, соль и перец.
  • Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки добавить в хлеб. Лук порезать мелко.
  • Соединить фарш с хлебом, добавить мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешать и добавить белки, осторожно перемешать.
  • Сформировать котлетки и запанировав их в панировочных сухарях обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Затем убавить огонь и накрыть крышкой и готовить еще минут 20.

Пищевая ценность

  • Калории: 149.28 ккал.
  • Жиры: 5.31 г.
  • Углеводы: 12.82 г.
  • Белок: 12.66 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Котлеты из рыбы
60 минут

Блюда из рыбы
Котлеты из рыбы
Котлеты из рыбы, что может быть проще? В этом рецепте расскажем как сделать их сочными и воздушными. Рыбу можно использовать любую, которая вам по
Котлеты из икры трески
30 минут

Блюда из рыбы
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески .Икра рыб сам по себе ценный продукт питания, полноценный набор витаминов, минералов и микроэлементов делают её незаменимой,

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх