Селедка в соусе - рыба по-еврейски

Селедка приготовленная по этому рецепту благодаря соусу приобретает приятный вкус, подойдет для бутерброда и на праздничный стол.

Ингредиенты

сельдь слабосоленая — 3 шт.
лук — 300 г.
изюм — 50 г.
чернослив — 75 г.
помидоры в собственном соку — 150 г.
горчица с зернами — 1 ст. ложка
уксус яблочный — 1 ст. ложка
сахар — 1 ст. ложка
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец — 3 шт.
можевельник — 4 шт.
майоран сушеный — 1 ст. ложка
растительное масло — 4 ст. ложки
соль - по вкусу.
Ингредиентов на (5 порций)
Селедка в соусе - рыба по-еврейски. Процесс приготовления:
  • Готовим соус для сельди: лук порезать кольцами и затем их разделить на 4 части. Спассеровать лук в растительном масле. Хорошенько промыть чернослив и изюм, порезать. Добавить в сковороду к пассеруемому луку и подержать минут 5.
  • Добавить в сковороду горчицу, яблочный уксус, сахар, протушить немного (2-3 минуты), если недостаточно воды, немного долить. Добавить майоран. Поставить остывать.
  • В емкость положить на дно немного соуса, на него слой селедки, сверху опять соус и так далее. Дать постоять около суток.
  • Селедка по-еврейски готова! При подаче украсить зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 162.02 ккал.
  • Жиры: 8.22 г.
  • Углеводы: 1.15 г.
  • Белок: 15.08 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх