Скумбрия запеченная под йогуртовым соусом - блюдо из рыбы

Замечательная рыбка, вкусная и полезная. Во время приготовления и после активного характерного запаха не ощущается. С овощами на гарнир просто объедение!

Ингредиенты

для рыбы
скумбрия - 2 шт
лимон - 1\2 шт
приправа - любая любимая
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
для соуса
йогурт (классический) - 150 г
горчица - 1 ч. л.
сахар - 1\2 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
желток яичный (от вареного вкрутую яйца) - 1 шт
масло растительное - 2 ст. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Скумбрия запеченная под йогуртовым соусом - блюдо из рыбы. Процесс приготовления:
  • Рыбу выпотрошить, хорошо промыть и обсушить. Тушки разрезать пополам. Делаем глубокий разрез посередине. Натираем солью и перцем изнутри и снаружи. Лимоны нарезать дольками и хорошо посыпать приправами, уложить в надрезы рыбных кусочков.
  • Теперь соус - йогурт, масло, соль, перец, горчицу и желток хорошо растираем и взбиваем блендером.
  • Выложить кусочки рыбы в форму для запекания и залить подготовленным соусом. Запекать в духовке при 180о 20 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 173.44 ккал.
  • Жиры: 11.58 г.
  • Углеводы: 1.64 г.
  • Белок: 15.66 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх