Скумбрия, запеченная под сырно-картофельной шубой - блюдо из рыбы

Скумбрия, запеченная под сырно-картофельной шубой - блюдо из рыбы, вкуснейшее блюдо. Можно повозиться, но все будет не зря, для семейного праздничного ужина в самый раз.

Ингредиенты

скумбрия (свежемороженая) - 500 г
картофель (отварной) - 200 г
шампиньоны - 150 г
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 1 зуб.
сыр плавленый - 100 г
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 2 ст.л
соевый соус - 1 десертная ложка
соль - вкусу
перец черный - по вкусу
приправа - для рыбы
Ингредиентов на (1 порции)
Скумбрия, запеченная под сырно-картофельной шубой - блюдо из рыбы. Процесс приготовления:
  • Первым делом подготовим рыбу, надо удалить внутренности разрезав по брюшку, затем тщательно удалить косточки. Промыть и обсушить. Смазать соевым соусом. Лук и грибы, чеснок, мелко порезать.
  • Лук, чеснок и грибы отдельно обжарить в растительном масле. Одну картофелину почистить и обжарить, порезав сердечками с помощью фигурной формы. Отварной картофель натереть на средней терке.
  • Оба вида сыра натереть на мелкой терке. Скумбрию положить на фольгу, смазанную растительным маслом, посыпать солью и приправами. Выложить Обжаренный лук и чеснок на рыбу.
  • На лук плавленный сыр, затем грибы, потом картофель, на картофель твердый сыр. Уложить фольгу с рыбой на противень. Запекать при 180о 30 минут. украсить картофельными сердечками. Скумбрия, запеченная под сырно-картофельной шубой - блюдо из рыбы готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 132.40 ккал.
  • Жиры: 8.63 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 10.93 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх