Рыба в кляре с соусом из авокадо

Рыба в кляре достаточно известное и популярное блюдо. Для приготовления по этому рецепту можно использовать любую рыбу, как самую дешевую так и подороже. Времени на 2 порции надо не более получаса. Украсит вкус и само блюдо соус из авокадо.

Ингредиенты

рыба (филе)- 400 г
яйца куриные - 2 шт.
мука - 2 ст. л.
соль - по вкусу
специи - по вкусу
соевый соус - 2 ст. л.
растительное масло - для обжарки
соус
авокадо - 1 шт.
сметана - 100 г
зелень рубленая - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Рыба в кляре с соусом из авокадо. Процесс приготовления:
  • Филе рыбы разморозить и хорошо промыть, промокнуть лишнюю влагу салфеткой. Посолить и добавить специи.
  • Для кляра яйцо взбить, добавить муку, соевый соус, еще раз взбить. Филе обмакнуть хорошо в кляре.
  • Обжарить кусочки филе в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Для соуса авокадо чистим, режем на кусочки и кладем в блендер, добавляем лимонный сок, соль, зелень, специи и сметану, взбиваем. Готово. перекладываем в соусник.
  • Готовую рыбу укладываем в сервировочное блюдо и подаем с соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 215.02 ккал.
  • Жиры: 7.48 г.
  • Углеводы: 13.67 г.
  • Белок: 9.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Вкусный Хек в кляре
40 мин

Блюда из рыбы
Вкусный Хек в кляре
Готовим хека в кляре. Очень вкусный кляр с добавлением лука позволит диетическому хеку стать сочнее. Если вы будете есть рыбу горячей, лук в тесте

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх