Рыба в томатном соусе

Простой и вкусный рецепт из нашего журнала - рыба в томатном соусе. Очень экономное блюдо, так как готовить его можно из самой простой рыбы. Получается сочно, вкусно даже в холодном виде. Приготовить можно заранее и подавать когда возникнет необходимость.

Ингредиенты

филе белой морской рыбы (хек, тилапия, треска) - 600 гр
луковица средняя - 3 шт.
морковь средняя - 3 шт.
мука - 2 ч.л.
томатная паста - 3 ст.л.
уксус - 9% 1 ч.л.
растительное масло - для обжарки овощей и рыбы
Ингредиентов на (4 порции)
Рыба в томатном соусе. Процесс приготовления:
  • Филе рыбы режем на куски среднего размера.Солим и обваливаем в муке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем очень быстро куски филе с двух сторон.
  • Лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на крупной терке. Пассеруем в растительном масле.
  • Добавляем к овощам томатную пасту, перемешиваем, если очень густо, можно добавить пару ложек воды.
  • На дно сковороды кладем обжаренную рыбу и заливаем томатным соусом. Тушим около 20 минут. Даем настояться минут 15. Подаем. Рыба в томатном соусе готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 98.25 ккал.
  • Жиры: 4.91 г.
  • Углеводы: 4.14 г.
  • Белок: 10.23 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх